Kilasjateng.id – Banyak cara untuk menyambut Peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Dan salah satu yang awam dilakukan pemilik usaha pastinya adalah dengan menggelar promo khusus.
Lunpia Cik Meme (LCM) salah satunya yang menggelar promo ‘Tradisi Budaya Kemerdekaan RI’ selama sepekan, tepatnya mulai 14-20 Agustus 2023 dengan program beli 1 gratis 1 alias buy 1 get 1 (B1G1) untuk semua varian.
“Ini merupakan Festival Lunpia Murah Meriah, di samping secara khusus didedikasikan untuk menyambut HUT Kemerdekaan RI. Disisi lain juga bertujuan agar pada saatnya nanti jajan kuliner budaya anak bangsa akan sanggup untuk menjadi tuan di negaranya sendiri,” ucap pemilik LCM, Meliani Sugiarto SE.
Perempuan yang akrab disapa Cik Meme itu menambahkan, berangkat dari kerangka dasar pemikiran dan jangkauan yang seperti itulah maka untuk selanjutnya Pesta Lunpia yang digelar LCM akan didedikasikan sebagai agenda tahunan dalam bentuk Tradisi Budaya Kemerdekaan (TBK) seperti halnya Tradisi Budaya Ramadhan(TBR) dan setiap kalender HUT Kota Semarang.
“Melalui beragam promo ini kami berharap lunpia Semarang bisa tetap eksis di tengah gempuran makanan kekinian. Apalagi sejak dikeluarkannya Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI No. 270/P/2014 tanggal 8 Oktober 2014 telah menetapkan Lunpia Semarang sebagai Warisan Budaya Nasional Tak Benda,” ungkapnya.
“Serta dalam kesejarahannya juga telah menjadi bagian dari supremasi Ikon dan Identitas Kuliner Kota Semarang akan senantiasa dapat diminati dan dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat warga bangsaku,” imbuh Cik Meme.
LCM memang dipandang sudah menjadi ikon kuliner Kota Semarang, sekaligus pelopor lunpia bersertifikat Halal. Sehingga semua produknya telah mendapatkan sertifikasi Halal.
Lunpia Cik Me Me dipelopori oleh engkong buyutnya, yaitu pasangan suami Istri Tjoa Thay Joe dan Mbok Wasie pada tahun 1870 silam.
Pasangan ini bertempat tinggal di perkampungan Brondongan Semarang Timur. Melalui kampung itu pula, asal Meliani Sugiarto SE, atau yang lebih familier dengan sebutan Cik Me Me.
Ia kemudian dibimbing dan dibesarkan oleh kedua orang tuanya yaitu Maestro Chef Lunpia Tan Yok Tjay dan So Tan Hwa yang merupakan generasi ke-2 Lunpia Mataram dan Generasi ke-4 Lunpia Semarang.*
